糖枣：独具客家风味的美食

　

　　糯米粉500g / 老南瓜500g

　　调料：白糖100g，花生油200g

　　制作方法：

　　1.将南瓜去皮蒸热。

　　2.将蒸热的南瓜与白糖搅拌搓成泥。

　　3.将糯米粉与南瓜泥充分揉匀，将揉匀的粉团搓成大小均分的小球形。

　　4.炒锅置中火，加入花生油。待油温至六成热时改成小火，锅中依次放入南瓜球，待南瓜秋浮起变大，改大火炸成金黄色，老七沥干油装盒即可。