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冬菇豆腐汤

2018-08-09 17:06:42 来源: 客家美食网  责任编辑: 余琳艳  

原料:半肥瘦猪肉75克,豆腐五块,冬菇7克,葱白或白菜、胡椒、味精、鱼露、白盐适量。

制作:把肉用刀捣烂成肉茸,冬菇发涨洗净,用上好汤将豆腐肉蓉一同煮沸后,再落冬菇、白菜等料放进沸后,调入味料,放入大碗便成。