视频加载中... “从挑果、清洗、削皮到取浆，都是用机器，这效率手工是没办法比的。”9月5日，在龙岩市漫香农业发展有限公司生产车间，工人们正忙着用机器对百香果进行挑拣、清洗、削皮、压榨……经过一番加工，小小的百香果，将变身为果脯、果酒、果醋、果冻等，让人即使在寒冬里，也能品尝到百香果的美味。 好山好水种好果。近年来，漫香农业发展有限公司负责人冯学彬瞄准百香果市场前景，在气候适宜的永定区不断扩大百香果种植面积，鲜果年产值达1000多万元。百香果素有“果汁之王”的美称，其果汁具有石榴、菠萝、芒果等多种水果香气，且含有丰富的维生素和纤维素，是加工成果酱、果冻、果醋等食品的理想加工果，因此，在种植、收购、销售鲜果的同时，冯学彬引进百香果加工技术，创造了一条颇具规模的百香果种植、销售、加工产业链。 “还是电气化加工好，效率上去，成本就下降了。”冯学彬介绍，百香果压榨前须将表层的皮去掉，原来用手工削皮，即使是手快的工人，一天最多也只能削100斤，而利用电动削皮机，一台机子一天保守就可削300多斤，效率比手工削皮高3倍以上；同样的，厂里2台一天分别可产100多吨的全自动压榨机也给冯学彬带来高效益，相比原来半自动半手工取原浆，全自动压榨机的效率高出10倍以上，还可自动分离果壳果肉，节省了大量人工成本。 加之果子自动挑拣、清洗机，如今，依托电气化生产一条线，冯学彬的加工厂一年产量可达2000吨左右，产品销往全国各地，加上鲜果销售，一条产业链下来，企业年产值可达2000多万元，冯学彬一跃成为当地老百姓离不开的创富带头人，还在今年初登上了中央电视台军事农业频道《致富经》栏目。 这是永定区电能替代领域的一个剪影。据了解，近年来，永定区供电公司积极落实节能减排政策，大力开展电能替代推广工作；随着新能源的不断跨越，电能替代已普及食品加工、餐饮经营等与民生息息相关的领域，不只提高百姓生活水平、助力经济发展，更大大减少烧柴禾、烧煤、烧炭等带来的环境污染，守护住了青山绿水。 | 
