永定采善堂万应茶亮相文化和旅游部“茶和天下”·雅集活动

永定新闻网讯（李树峰）2023年5月15日，文化和旅游部主办的“茶和天下”·雅集活动在北京恭王府博物馆启动。文化和旅游部部长胡和平出席并宣布活动启动。永定区委副书记、区政府副区长田侠作为文化和旅游部对口支援永定区的嘉宾代表参加启动活动。启动活动上，福建省龙岩市永定采善堂制药有限公司的万应茶，作为福建地方茶文化代表惊艳亮相“茶和天下”·雅集现场。

当天，包括16位驻华大使、2个国际组织代表在内的41个国家和国际组织的75位驻华外交官，文化和旅游部、外交部、国资委有关司局负责同志，以及部分地方政府、文博机构、行业协会、中资企业代表近200名中外嘉宾参加活动。

北京的初夏，和风暖阳，气候宜人。恭王府花园经历了百年历史沐浴愈发有魅力，在国家非遗传承人现场演奏优美古琴声中，茶香满园。在福建永定地方茶文化展区，参加启动活动的领导和嘉宾们，被采善堂万应茶沁人心脾的特色茶香深深吸引，纷纷驻足停留观看和品尝。特别是驻华大使和外交官更是对万应茶充满好奇，兴致勃勃。

文化和旅游部部长胡和平来到永定展区时，高兴地说：“这是永定啊！”就像见到家人一样，对对口支援的永定区充满感情。国家级非物质文化遗产“中医养生·永定万应茶”代表性传承人沈洪海认真向胡部长及海内外嘉宾介绍采善堂万应茶的悠久历史文化故事，同大家分享中国地方特色茶文化和非遗的魅力。领导和嘉宾们对采善堂万应茶的特色文化和神奇功效赞不绝口，好评如潮，意犹未尽。

永定万应茶是国家级非物质文化遗产(中医养生)、国家地理标志保护产品，内含永定当地独有的生在海拔1000多米无污染、富硒区域的高山茶，加之30多种名贵道地中药材，经100多道传统古法工艺研制而成，是一种颇具地方特色、历史悠久、工艺独特、品质上乘的传统的不苦的神奇药茶。既是茶又是药，平时有病时可治病，无病时可养生，起到保健和治疗的双重功效。采善堂万应茶秘方自客家南迁流传到现在，历经上千年的历史检验。

2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，习近平总书记对非遗保护工作作出重要指示。为以茶为媒不断加强世界文明交流互鉴，文化和旅游部联动国际组织、中国驻外使领馆团，依托海外中国文化中心和驻外旅游办事处，将于今年5月21日“国际茶日”前后在全球41个国家举办“茶和天下”·雅集活动。活动将通过实物、图片、影像、非遗展示、文艺表演等形式，让海外受众沉浸式体验丰富多彩的中国茶文化。