永定区市场监管局：“查央厨”不松懈 “保食安”护师生

永定新闻网讯（谢易玲 龚锦潮）9月7日，永定区市场监管局组织执法力量对校园配餐企业进行专项检查。

执法人员查看了校园配餐企业的持证经营、食品安全管理制度落实、设施设备与环境卫生、人员健康管理、清洗消毒、进货查验和索证索票、加工制作、配送管理等全流程的各环节，并对检查中发现的问题责令企业立即整改。

据了解，按照省纪委监委“中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”点题整治工作要求，永定区市场监管局成立了工作专班，对全区中小学食堂及校外配餐企业管理情况进行调查摸底，建立了工作台账，并深入开展执法检查。截至目前，区市场监管局已经派出执法人员230人次，摸排检查学校食堂56家、配餐企业1家，发现安全隐患6个，发出责令改正通知书5份。