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高陂月饼

2023-09-26 16:31:39 来源: 永定新闻网  责任编辑:   

高陂月饼

■ 黄学隆

又到一年中秋,高陂月饼的美味引起了我的遐思。认识高陂月饼是在初中年代,那时还不懂那香香、甜甜、软而滑的,肚子饿时最喜欢吃的就是高陂月饼。

记得我是1993年至1996年在老家读的初中,初一时,晚自习下课后,同宿舍几个同学总会相邀着去学校食杂店去买零食吃。因为当时家里困难,我囊中羞涩,同学相邀时我总是委婉谢绝。久而久之,同学去食杂店就不再邀我了。直到当年的农历八月十五日晚上,一个同宿舍特要好的同学再次邀我一起去,但还是谢绝了这位同学,同学没办法,只好与其他人一起去。回来时,我闻到了熟悉又陌生的香味,但也不吭声,只是蒙着头装睡,心里多想尝尝啊!好一会,同学推醒了装睡的我,递过来一小块饼,说道:“学隆,今天是中秋节,我们都吃月饼,你也来一块饼。”

多少次梦里遇见的她啊!只见厚实的饼面缀满了黑芝麻,折面上清晰可见夹杂着的五香花生仁,再有是白如玉的冬瓜糖和金黄色的猪油渣块,触手就能闻到的香甜。心想难为我的鼻和胃了,那都是我春节时最爱吃的零食。放入口中软软的、滑滑的,干中带湿,既香且甜,口感与味觉都极佳,感觉从来没吃过的美食。看着那么一小块饼,我真舍不得快吃,细细品味,生怕过早吃完暴殄了天物。慢慢咀嚼,寻找着味觉,口感,享受着难得美味,总觉得欲罢不能,意犹未尽。吃完我问同学:“今天什么好事,大家都吃这饼”。同学回我:“今天是一年一度的中秋节啊!难道你给忘了?”“这是我们县里高陂镇的特产——高陂月饼啊!”经同学这一提醒我,我才知道今天是八月中秋,也才认识了高陂月饼。那时的高陂月饼,简单而实惠。

后来超市在全国遍地开花,经营者为了挣抢占节日销售机会,在各个节日到来前都会策划一些与节日相关的营销活动。我也因为生活的原因,更多地接触超市,开始有了过中秋的意识。中秋节是我国传统的大节日,各大超市时常会组织购物一条街。购物一条街里堆放着中秋节期间人们可能购买的礼品,有各种饮品、果篮、礼品套餐等等,因各个超市的侧重点不同,而有所差异。但我也仔细对比,每个超市购物一条街所上的商品品类还是会有些差异,但不差的就是月饼。品种很多,有广式的、京式的、苏式的、滇式的,甚至有港式的。包装档次也极尽奢华,一个比一个漂亮。大型的、细心的超市总会在月饼区,架起一个试吃台,让过往的顾客品尝,以吸引顾客购买。起初我各种尝了个遍,却发现包装越好的,口味却觉得越是不好吃,花里花哨的不实在。因而我就从来没有想着买这种月饼送礼的想法。

自己不买却不代表别人不买,自己不过节也不代表别人不过节。直至当年中秋节前一天,表姐第一个提着一盒月饼到了我家。我记得那是一盒知名品牌的月饼,我有到超市看过,售价198元每盒,心想礼重啊!看得出表姐是多么看重我们的姐弟感情。表姐走后,我禁不住打开礼盒看看,只见里面规规矩矩的摆着一瓶小糊涂仙白酒,市面售价约50元一瓶,五小包五仁月饼。看完,我心里嘀咕着,这月饼也老贵的。当晚即奢侈一次,把五个月饼与家人分享着吃了,就是没吃出什么特别来。

有来无往非礼也,表姐送来了月饼,我自是不能没回礼,抽空也去了趟超市。购物一条街转了几圈,还是觉得中秋送礼,非月饼莫属,更有意义。但是看来看去,都没有合意、性价比高的月饼,悻悻而返。回到家中,却意外发现,餐桌上陈放着一简单包装的高陂月饼,我想,回礼就是它了。它与我的消费观念与经济条件相称。于是便又抽空带着一箱纯牛奶和这包高陂月饼,合计价值120元上下,拖家带口就去了表姐家,表姐看着我们的到来,甚是开心。我想君子之交淡如水,亲人之间的交往还是简单、快乐点好。

那么多年过去了,月饼的传来送往也经历多了,吃了各式各样的月饼,但我还是眷恋着高陂月饼的那个味和实诚,我就爱那实诚的高陂月饼。