永定区参加“龙岩迎龙年”客家非遗年货大集活动

永定新闻网讯（陈敏）1月16日—18日，“龙岩迎龙年”客家非遗年货大集活动在龙岩市龙津湖公园举行。永定遴选了16个非遗项目以及三家农特产品参与展出，项目涉及传统技艺、传统医药和传统音乐等领域。

据介绍，永定区目前共有四级非遗代表性项目107项，四级非遗代表性传承人70人。本次活动，国家级非遗项目中医养生（永定万应茶），省级非遗项目永定牛肉丸制作技艺、永定三堡高粱酒酿造技艺以及市级非遗项目永定豆豉制作技艺、陶罐烧制技艺、永定峰市副榜炉制作技艺、永定培丰银器制作技艺、永定芋子包制作技艺、永定柿饼制作技艺及永定灌洋山茶制作技艺悉数亮相。同时，还展示了仙师泰国西施青柚、下洋初溪妈妈以及永定年糕、镬笃粄等农副产品和高陂舞龙、五色锣鼓等技艺。

“看到我们永定有很多客家非遗产品展示，像我从小就熟悉牛肉丸，万应茶，作为永定人把家乡的好东西推向外界我很自豪。”市民张耀松表示，他会向周边朋友多宣传永定，让更多人知道永定的非遗产品。

文旅部挂职永定区文旅局副局长的刘梦悦表示，希望让市民能够更多地认识到永定非遗的魅力，增加永定非遗的可见度和影响力，不断促进永定非遗的保护传承和发展。

据了解，“客家非遗年货大集”是龙岩、梅州、赣州、三明四地客家非遗美食的“龙岩迎龙年”客家非遗美食交流系列活动之一，旨在深入挖掘和弘扬闽粤赣客家大本营客家特色非遗美食文化，提升客家美食品牌，促进非遗美食文化与旅游产业深度融合，刺激冬季文旅消费市场，营造浓厚的客家“年味”。